Europa‑Park, het grootste attractiepark van Duitsland, investeert opnieuw in het welzijn van zijn medewerkers en in een toekomstbestendige infrastructuur achter de schermen. Na minder dan een jaar bouwen is het nieuwe medewerkersrestaurant Coasteria, inclusief een centrale keuken, officieel geopend. Het moderne gebouw beslaat 4.500 m² en telt vier verdiepingen.
Het hart van het gebouw is de nieuwe Coasteria, met 560 zitplaatsen binnen en 150 op het ruime dakterras. Dagelijks worden hier ongeveer 1.200 maaltijden geserveerd. Een meer dan 40 meter lange uitgiftebalie zorgt voor snelle en efficiënte service.
Het aanbod is breed en gevarieerd, van een vers ontbijt met hartige en zoete opties en dagelijks wisselende menu’s met vlees, vis en vegetarische gerechten, tot pasta’s met diverse sauzen en een nieuwe FeelGood‑theek met iedere dag wisselende vegan bowls. Voor medewerkers die hun eigen maaltijd meenemen, zijn er voldoende magnetrons beschikbaar.
Frederik Mack, Director Human Resources & Organisation, benadrukt het belang van een prettige pauzeomgeving: “Onze medewerkers vormen de basis van de kwaliteit en sfeer die onze gasten elke dag ervaren. Met Coasteria creëren we een plek waar goede maaltijden en een fijne omgeving centraal staan. Deze investering is een duidelijk teken van waardering.”
Ook Miriam Mack, verantwoordelijk voor het bedrijfsgezondheidsmanagement, is enthousiast over het nieuwe FeelGood‑station: “Met de dagelijks verse bowls leveren we een waardevolle bijdrage aan gezonde voeding tijdens het werk.”
Op de begane grond bevindt zich de nieuwe centrale keuken van 1.200 m². Deze keuken ondersteunt de volledige gastronomie van Europa‑Park en verwerkt onder andere jaarlijks 90 ton spaghetti voor zowel Coasteria als het park. Daarmee vormt de keuken een essentieel onderdeel van de culinaire voorzieningen voor bezoekers.
Het gebouw biedt daarnaast 1.500 nieuwe lockers, moderne kleed- en doucheruimtes en een volledig automatische spoelinstallatie met geïntegreerde afvalverwerking. Bij de bouw is sterk ingezet op energie-efficiëntie. Het gebouw maakt gebruik van een moderne lucht‑waterwarmtepomp en een ventilatiesysteem met warmteterugwinning. Voor het project heeft het familiebedrijf een investering van meerdere miljoenen gedaan.
Lees ook: Europa-Park lanceert eerste kinderpodcast met Ed en Edda
Wist je dat Backseaters ook een eigen Discord server heeft? Praat hier lekker mee over alle nieuwtjes en ontwikkelingen en mis niets.
